Интернет-магазин теплового оборудования для ресторанов и баров от компании Kobor.ru представляет Печь конвекционная UNOX XB 613G. Ниже полное описание модели и характеристики.

Печь конвекционная UNOX XB 613G, предназначен для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских.

Особенности:

- Модель оснащена механическим управлением, подсветкой посредством галогеновых ламп и L-образными направляющими. 

- Съемное внутреннее стекло облегчают чистку и обеспечивают максимальную гигиену.

- Камера с закругленными углами выполнена из нержавеющей стали AISI 304, направляющие - из нержавеющей стали, дверные петли - из высокопрочного самосмазывающегося технополимера, дверной замок - из углеродного волокна. 

- Оборудование должно быть подключено к сети водоснабжения (вентиль 3/4″).

- Панель управления Manual

- Ограничитель температуры для безопасности

- Небольшой вес - надежная конструкция, благодаря применению инновационных материалов

- Регулировка времени приготовления: от 0 до 120 минут

- Регулировка подачи пара: от 0 до 100%

- Максимальная температура подключаемой воды: 30 °C

- Максимальная электропроводность подключаемой воды: 150 мкС/см

- Максимальная жесткость подключаемой воды: 7 °f

- Давление подключаемой воды: от 150 до 600 кПа

- Температура окружающей среды: от 5 до 35 °C

- Влажность окружающей среды: не более 70 %

- Конвекция: от 30 до 260 °C

- Конвекция + пар: от 48 до 260 °C

- Предварительный разогрев (максимальная температура): 260 °С

- Вентиляторы с реверсивным движением

- 2 скорости воздушных потоков

- Технология DRY.Plus: быстрое удаление влажности из камеры

- Технология STEAM.Plus: ручная подача влажности в камеру

- Технология Protek.SAFE™: максимальная эффективность и безопасность при работе (внешняя поверхность печи и стекла двери не нагреваются)

- Технология Spido.GAS™: теплообменник с прямыми трубами высокой отдачи для симметричного распределения жара и возможностью быстрой замены

- Блокировка произвольного открытия дверцы в позициях 60°-120°-180°

- Изменение направления открытия двери

- 99 программ в памяти, каждая по 3 шага + предварительный нагрев

- Визуализация остаточного времени выпечки

- Непрерывная работа печи "INF"

Дополнительное оборудование:

- Устройство душирующее UNOX XC 208

Интернет-магазин КОБОР поможет с выбором, подобрать аналоги по приемлемой цене, купить или оказать профессиональную консультацию!

По любым вопросам Вы можете связаться с нашими менеджерами по телефонам: в Москве: ☎ +7-(495)-374-76-17, для России ☎ 8-(800)-500-71-87 (бесплатно) или написать нам на почту ✉ info@kobor.ru и мы обязательно поможем.