Интернет-магазин KOBOR предлагает широкий ассортимент теплового оборудования для пекарен, кафе и ресторанов. Обратите внимание на Конвекционная печь UNOX XEFR-10EU-ELRV без сливного отверстия. Рекомендуем ознакомиться с характеристиками и описанием этой модели ниже. 

Конвекционная печь UNOX XEFR-10EU-ELRV из серии Camilla — это идеальное решение для приготовления разнообразных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий в ресторанах, кафе, пекарнях и кондитерских.
Особенности:
- AIR.Plus: распределение воздуха внутри камеры печи
- 3 вентилятора с возможностью реверсивного вращения
- DRY.Plus: отвод влажного воздуха из камеры естественным путем
- STEAM.PlusTM: обеспечение оптимального уровня влажности в камере печи
- Получение пара в температурном диапазоне 48-260 °C
- Комбинация влажного и сухого воздуха в температурном диапазоне 48-260 °С
- MAXI.LINK: позволяет составить колонны из нескольких печей
- Protek.SAFE: максимальная теплоизоляция и безопасность
- Открывание двери: Механизм открывания справа налево
- Печь используется совместно с вытяжным зонтом UNOX XEKHT-HCEU
- Пекарские листы не входят в комплект поставки и приобретаются отдельно
Преимущества:
- Модель оснащена электронным управлением и светодиодной LED-подсветкой, что обеспечивает удобство и точность при работе с печью.
- Благодаря легко открывающемуся внутреннему стеклу, чистка печи становится проще и гигиеничнее.
- Камера печи выполнена из высококачественной нержавеющей стали AISI 304, что гарантирует её долговечность и надёжность.
- Температура наружных элементов печи соответствует требованиям международных стандартов IEC/EN60332-2-42
- Автоматическая остановка вентиляторов при открытии двери для снижения потери тепла
- Адаптивный расход электроэнергии в зависимости от реальной потребности
- Дверца с двойным остеклением
- Ручные режимы выпечки:
- Изменение параметров температуры в диапазоне 50-260 °C
- Конвекция с паром 50-260 °C с технологией STEAM.Plus от 10 до 100%
- Конвекция 50-260 °C с технологией DRY.Plus
Программирование:
- 3 шага выпечки
- 12 программ с быстрым доступом: запуск приготовления одной кнопкой
- Встроенная память на 99 программ
- Вспомогательные функции:
- Температура предразогрева до 260 °C
- Отображение времени выпекания, температуры и влажности в камере
- Режим непрерывного функционирования «INF»
- Единицы измерения температуры °C или °F
Дополнительные характеристики:
- Скругленные углы камеры для простоты очистки и поддержания гигиены
- LED-подсветка камеры
- Система защиты от перегрева
- Открываемое внутреннее стекло для упрощения чистки дверцы
- Опоры для противней из гнутого стального L-образного листа
- Подключение: 220 В, 380 В
- Размер противней: 600х400 мм
Опции (заказываются отдельно):
- Вытяжной зонт: XEKHT-HCHS, XEKHT-ACHS, XEKHT-HCEU, XEKHT-ACEU
- Помпа для работы без стационарного подключения к водопроводу XHC 016
- Редуктор воздушного потока XUC156
- Пароконденсатор XEKCT-HCEH-M
- Комплект фильтр-системы: XHC 003 (картридж XHC004), XHC 032 (картридж XHC033)
- Стыковочный комплект для установки одного оборудования на другое:​ XWKQT-04EF-E, XWKQT-00EF-E
- Боковые направляющие для печей и расстоечных шкафов XUC154
- Подставка: XWKRT-00EF-F, XEKRT-08EU-H, XEKRT-06EU-M, XWKRT-00EF-L
- Комплект контейнеров для воды: XHC 021, XHC 023, XHC 024, XHC 026
- Тележка-шпилька: XTB0003, XTB0005
- Набор усиления звукового сигнала по окончанию цикла готовки XEC 015
- Моющие средства для мойки вручную DB1044A0
- Комплект ножек: XUC035, XUC045
- Поворотные колеса со стопором XUC012
Совместимость:
- Расстоечный шкаф: XEKPT-10EU-C, XEKPT-08EU-C, XEKPT-10EU-B, XEKPT-08EU-B
- Подовая печь: XEKDT-01EU-D, XEKDT-01EU-S
Эта конвекционная печь идеально подходит для кафе, ресторанов, пекарен и других заведений, где важно обеспечить высокое качество выпечки. Надежность, удобство использования и превосходные результаты - вот что делает печь UNOX идеальным выбором для профессиональных пекарей.

Интернет-магазин КОБОР поможет с выбором, подобрать аналоги по приемлемой цене, купить или оказать профессиональную консультацию!
По вопросам о товаре просьба связаться с нашими менеджерами по телефонам: в Москве: ☎ +7-(495)-374-76-17, для России ☎ 8-(800)-500-71-87 (звонок бесплатный) или по электронной почте ✉ info@kobor.ru и мы обязательно поможем.