Интернет-магазин теплового оборудования для ресторанов и баров от компании Kobor.ru представляет Конвекционная печь UNOX XEFT-03EU-EMRV. Ниже полное описание модели и характеристики.

Конвекционная печь UNOX XEFT-03EU-EMRV, имеет три уровня загрузки формата 600x400 мм. Печь предназначена для выпекания свежих и замороженных хлебобулочных изделий, в том числе деликатных и требующих пароувлажнения. Рекомендуется к применению в пекарнях и кондитерских, кафе, супермаркетах и кулинариях. Модель XEFT-03EU-EMRV самой продвинутой в серии электронной панелью управления версии Master. У вентилятора пароконвектомата — две скорости работы и возможность реверсивного вращения.

Особенности:

- Конвекция при температуре от 30 до 260 °C

- Конвекция при температуре от 48 до 260 °C (насыщенность паром от 20 до 100 % с шагом 20 %)

- Предварительный нагрев до 260 °C

- Искусственный интеллект Data Driven Cooking осуществляет сбор и обработку данных, анализ режимов работы и дает рекомендации? в зависимости от потребностей повара

- Технология Multi.Time позволяет устанавливать до 10 таймеров

- Встроенная память на 896 программ приготовления: каждая включает до 9 шагов и возможность предварительного нагрева рабочей камеры

- Возможность добавления имени, номера и изображения

- Air.Plus (распределение тепловых потоков внутри камеры)

- Dry.Plus (удаление влаги для создания хрустящей корочки)

- Steam.Plus (мгновенное парообразование нажатием одной кнопки)

- Adaptive.Cooking — оптимизация всех показателей для достижения идеального микроклимата внутри печи

- Auto.Soft — автоматический контроль повышения температуры в печи для оптимального распределения тепла на каждом противне

Дополнительное оборудование:

- Расстоечный шкаф UNOX XEKPT-08EU-C 
- Шкаф расстоечный UNOX XEKPT-08EU-B
- Шкаф расстоечный UNOX XEKPT-08HS-C
- Шкаф расстоечный UNOX XEKPT-08HS-B
- Шкаф расстоечный UNOX XEKPT-10EU-C
- Шкаф расстоечный UNOX XEKPT-10EU-B
- Зонт вытяжной для печи XEFT UNOX XEKHT-HCEU
- Зонт вытяжной Unox XEKHT-HCHS
- Набор UNOX для стыковки XWKQT-00EF-E шкафов пекарских XEFT 600Х400
- Набор UNOX для стыковки XWKQT-04EF-E шкафов пекарских XEFT с ROSSELLA

Интернет-магазин КОБОР поможет с выбором, подобрать аналоги по приемлемой цене, купить или оказать профессиональную консультацию!

По любым вопросам Вы можете связаться с нашими менеджерами по телефонам: в Москве: ☎ +7-(495)-374-76-17, для России ☎ 8-(800)-500-71-87 (бесплатно) или написать нам на почту ✉ info@kobor.ru и мы обязательно поможем.