Большой выбор электромеханического оборудования для предприятий общественного питания от компании Kobor.ru представляет Вам Миксер планетарный Danler MD-20. Ниже полное описание модели и характеристики.

Для замешивания и взбивания различных смесей: кремов, муссов, суфле, белковых масс, бисквитного, песочного, дрожжевого (с высокой влажностью), блинного, заварного теста и т.п.

Описание

Миксер Danler MD-20 применяется в кондитерских и хлебопекарных цехах, на пищевом производстве, на предприятиях общественного питания: в кафе, ресторанах.

Миксер изготовлен в соответствии с Европейскими стандартами в Турции и имеет ускоренные сроки поставки.

Миксер имеет промышленное исполнение обеспечивающее постоянное использование и повышенную надежность. Миксер снабжен системой безопасности оператора.

Базовая комплектация

- Миксер напряжением 220 В с установленной дежой из пищевой нержавеющей стали AISI-304.

- Венчик для взбивания самых различных кремовых масс: заварных, сливочных, белковых, сметанных, творожных и так далее. Также используется для перемешивания желеобразных масс, сиропов, соусов, муссов и «легких» эмульсий.

- Лопатка используется для замешивания/перемешивания масс средней вязкости, «мягких» видов теста: бисквитного, блинного, заварного, песочного. Может применяться для перемешивания марципана.

- Крюк для миксера предназначен для замешивания более вязких масс: картофельного пюре, творожных масс, дрожжевого теста. Рекомендуется для редкого и краткосрочного использования при работе с небольшим объемом густой массы.

Особенности

- Качество исполнения. Миксеры изготовлены в соответствии с Европейскими стандартами в Турции

- Универсальность. Миксеры Danler MD-20 подходят для взбивания и перемешивания любых масс.

- Высокая скорость работы венчика, позволяющая быстро взбивать разные массы (даже зефирные) обеспечивая высокую производительность работ.

- Промышленное исполнение. Миксеры Danler MD-20 имеют повышенную надежность и предназначены для постоянного использования.

- Система безопасности оператора. Отключение машины при открытии защитной решетки.

- Плавное регулирование скорости вращения месильного органа. Позволит соблюдать технологию производства и обеспечивать максимальную производительность машины (подбирая максимальную загрузку дежи под конкретную скорость вращения насадки).

- Стальной корпус. Корпус миксера изготовлен из стали и покрыт электростатической краской.

- Нержавеющая сталь в элементах, контактирующих с массой. Дежа, венчик, защитная решетка для взбивания - изготовлены из нержавеющей стали. Лопатка, крюк - из хромоникелевого сплава.

- Простота компоновочной схемы. Миксеры имеют модульную конструкцию без сложных элементов (например, сенсорная панель управления) и не требуют постоянного обслуживания.

Интернет-магазин КОБОР поможет с выбором,подобрать аналоги по выгодной цене, купить или оказать профессиональную консультацию!

По любым вопросам Вы можете связаться с нашими менеджерами по телефонам: в Москве: ☎ +7-(495)-374-76-17, для России ☎ 8-(800)-500-71-87 (бесплатно) или написать нам на почту ✉ info@kobor.ru и мы обязательно поможем.