Режим работы
Пн-Пт | 8:00-19:00Москва
+7 495 374 76 17Россия и СНГ
+7 800 500 71 87Режим работы
Пн-Пт | 8:00-19:00Производитель
Tatra
Модель
TB10M1L пекарский
Вес, кг
131
Количество уровней
10
Принцип парообразования
инжекторный
Вес брутто, кг
150
Исполнение дверей
распашные, стекло
Количество камер, шт
1
Напряжение, В
380
Мощность, кВт
15.7
Панель управления
электромеханическая
Подключение
электрическое
Расстояние между уровнями, мм
80
Температурный режим, °С
от 0 до +280
Размер противня, мм
600х400
Высота, мм
1268
Ширина, мм
826
Интернет-магазин KOBOR предлагает широкий ассортимент теплового оборудования для кафе и ресторанов, а так же для магазинов и торговых точек. Обратите внимание на Пароконвектомат Tatra TB10M1L пекарский. Рекомендуем ознакомиться с характеристиками и описанием этой модели ниже.
Пароконвектомат Tatra TB10M1L, разработан для приготовления различных блюд на предприятиях общественного питания и торговли. Пароконвектомат позволяет обжаривать, готовить на пару, бланшировать, запекать и проводить другие виды тепловой обработки продуктов. Пекарская версия печи предназначена для выпекания разнообразных кондитерских и хлебобулочных изделий как из свежего, так и из замороженного теста. В ней используются режимы конвекции и пара, что обеспечивает равномерное пропекание и высокое качество выпечки.
Обратите внимание, что листы для выпечки не входят в комплект поставки и приобретаются отдельно.
Особенности:
- Модель оснащена электромеханической панелью управления и тремя реверсивными вентиляторами, что обеспечивает равномерное распределение тепла внутри камеры.
- Корпус и камера изготовлены из нержавеющей стали, а двойная дверь — из закаленного стекла, что обеспечивает безопасность и надежность в эксплуатации.
Преимущества:
- Реверсивные моторы вентиляторов, а также инновационный дизайн камеры обеспечивают однородность приготовления и прекрасный результат для любых блюд
- Режим бесконечного времени приготовления (готовка продолжается до выключения пароконвектомата)
- Таймер на 120 мин
- Ручная регулировка открытия вытяжной трубы
- Подсветка рабочей камеры осуществляется при помощи галогеновой лампы
- Двойная дверь из закаленного стекла с системой легкой очистки эффективно сокращает теплопотери и защищает персонал от ожогов.
Конструктивные особенности:
- корпус и камера из нержавеющей стали
- подсветка камеры галогеновой лампой
- двойное жаропрочное стекло с системой легкой очистки
- режим бесконечного времени приготовления (готовка продолжается до выключения пароконвектомата)
- механическая регулировка открытия вытяжки
Ручные режимы приготовления:
- Конвекция: от 30 до 280 °С
- Комбинированный режим конвекция+пар: от 30 до 230 °С
- Приготовление на пару: от 35 до 130 °С
Дополнительные характеристики:
- Габариты в упаковке: 925х970х1405 мм
- Тип и размер гастроемкостей и противней: универсальный (GN 1/1, 600x400)
- Подключение к водопроводу
- Напряжение, В: 400
- Реверс
Интернет-магазин КОБОР поможет с выбором, подобрать аналоги по приемлемой цене, купить или оказать профессиональную консультацию!
По вопросам о товаре просьба связаться с нашими менеджерами по телефонам: в Москве: ☎ +7-(495)-374-76-17, для России ☎ 8-(800)-500-71-87 (звонок бесплатный) или по электронной почте ✉ info@kobor.ru и мы обязательно поможем.
Производитель
TatraМодель
TB10M1L пекарский
Габариты, мм
867х826х1268
Глубина, мм
867
Высота, мм
1268
Ширина, мм
826
Доставка по городу Москва
800 р.
Экспресс-доставка
Самовывоз
Монтаж оборудования
Сервисное обслуживание
Гарантия: 12 месяцев