Режим работы
Пн-Пт | 8:00-19:00Москва
+7 495 374 76 17Россия и СНГ
+7 800 500 71 87Режим работы
Пн-Пт | 8:00-19:00Производитель
UNOX
Страна
Италия
Модель
XVC 315EG газ
Вес, кг
76
Высота, мм
918
Мощность, кВт
11.7
Панель управления
электронная
Подключение
газовое
Расстояние между уровнями, мм
67
Температурный режим, °С
от +30 до +260
Ширина, мм
750
Количество уровней
5
Принцип парообразования
инжекторный
Коллекция
XVC
Внимание! Данный товар снят с производства!
Альтернатива:
Пароконвектомат Apach A1/6HD-E
Пароконвектомат электрический ALPHATECH ICET071 c комплектом крепления IPF04
Технические характеристики пароконвектомата UNOX XVC 315 EG ГАЗ:
Инжекторный способ парообразования;
Сенсорная панель управления;
Использование 5 рабочих режимов;
Регулировка влажности (от 0 до 100 %);
Мотор с реверсивным движением;
Шесть скоростей вентилятора;
Запрограммированные циклы автоматического приготовления блюд;
Система «DRY.Maxi»: принудительная вентиляция рабочей камеры для резкого снижения влажности во внутреннем объеме (для придания румяной корочки на продуктах);
Возможность программирования (99 программируемых циклов с 9 фазами приготовления);
Режим Деликатного приготовление ∆Т;
Функция поддержания блюд в горячем состоянии «Hold»;
Функция охлаждения рабочей камеры;
Встроенный мультизонный термощуп;
Автоматическая мойка Rotor.KLEAN;
Автодиагностика;
Внешнее стекло отражает инфракрасные лучи внутрь рабочей камеры, уменьшая теплоотдачу в окружающую среду;
Возможность перевешивания дверцы в "настольных" моделях.
Производитель
UNOXСтрана
Италия
Модель
XVC 315EG газ
Высота, мм
918
Габариты, мм
773х750х918
Глубина, мм
773
Ширина, мм
750