Каталог индукционных плит для предприятий пищевой промышленности, общественного питания и торговли от компании Kobor.ru представляет Вам Плиту индукционную Kovinastroj ESI-Т27/PB. Ниже полное описание модели и характеристики.

Профессиональная индукционная плита 700-й серии, производства KOGAST (Словения) , предназначена для приготовления различных блюд в наплитной посуде, идеально подходит для приготовления деликатных блюд.

Работа такого устройства базируется на принципе индукции магнитных волн — плита включается только в том случае, если на неё будет поставлена посуда. Нагрев происходит практически мгновенно. Естественно, для такой плиты подходит только металлическая посуда из магнитных материалов. Индукционная плита имеет две зоны нагрева (конфорки), диаметр которых составляет 220 мм. Мощность каждой зоны составляет 5 кВт.  Электромеханическая панель управления размещенавверхней части плиты под конфорками на передней панели. Данное расположение является более удобным для работы поваров (управление - «под рукой»). Для плавного переключения тепловой мощности конфорки используется два регулятора степени нагрева раздельно для каждой зоны. Благодаря большому числу позиций нагрева удается более точно подобрать режим приготовления для каждого блюда. Для исключения перегрева конфорок установлены блокирующие термостаты.

Плита является напольной моделью (установлена на открытый стенд) со следующими габаритными размерами (мм): 400 (ширина), 700 (глубина), 900 (высота) и весит 44 кг. Корпус выполнен из нержавеющей стали, в качестве системы опор выступают 4 регулируемые ножки. Устройство имеет общую мощность 10 кВт и работает от сети с напряжением 400 В и частотой 50 Гц. Профессиональная индукционная плита 700-й серии идеальноподходит предприятиям питания средних размеров для приготовления разнообразных блюд в специальной стальной наплитной посуде.

Интернет-магазин КОБОР поможет с выбором интересующего Вас товара по приемлемой цене, купить или оказать профессиональную консультацию!

По любым вопросам Вы можете связаться с нашими профессиональными консультантами по телефонам в Москве: ☎ +7-(495)-374-76-17, для России ☎ 8-(800)-500-71-87 (бесплатно) или написать нам на почту ✉ info@kobor.ru и мы обязательно поможем.