Режим работы
Пн-Пт | 8:00-19:00Москва
+7 495 374 76 17Россия и СНГ
+7 800 500 71 87Режим работы
Пн-Пт | 8:00-19:00Производитель
TECNOEKA
Страна
Италия
Модель
EKL 823
Вес, кг
25
Высота, мм
840
Габариты, мм
545х595х840
Глубина, мм
545
Напряжение, В
220
Мощность, кВт
1.2
Панель управления
механическая
Подключение
электрическое
Расстояние между уровнями, мм
74
Температурный режим, °С
от +30 до +60
Ширина, мм
595
Количество уровней
8
Размер противня, мм
429x345
Шкаф расстойный TECNOEKA EKL 823
Для восстановления структуры теста, необходимого перед выпечкой, а также получения объема и равномерной структуры на хлебопекарном производстве используют специальные расстойные шкафы. Дрожжевое тесто в расстоечном шкафу разрыхляется, поднимается в несколько раз и только после этого его можно класть в печь. Используется совместно с конвекционными печами или пароконвектоматами.
Расстойный шкаф EKL 823 выполнен из нержавеющей стали высокого качества, что обеспечивает легкость в эксплуатации и уходе, придает оборудованию современный внешний вид.
Производитель
TECNOEKAСтрана
Италия
Модель
EKL 823
Высота, мм
840
Габариты, мм
545х595х840
Глубина, мм
545
Ширина, мм
595
Доставка по городу Москва
800 р.
Экспресс-доставка
Самовывоз
Монтаж оборудования
Сервисное обслуживание
Гарантия: 12 месяцев