Интернет-магазин KOBOR предлагает широкий ассортимент профессионального оборудования для кафе и ресторанов. Обратите внимание на Шкаф шоковой заморозки Polair CR4-L. Рекомендуем ознакомиться с характеристиками и описанием этой модели ниже. 

Шкаф шоковой заморозки Polair CR4-L, разработан специально для заведений общественного питания и торговых точек. Его корпус изготовлен из прочной нержавеющей стали, что гарантирует долговечность и надежность в использовании. Благодаря быстрому процессу заморозки, продукты сохраняют свою свежесть, аромат и структуру.

Особенности:
- Внутреннее пространство этого шкафа специально разработано для удобного размещения до 4 противней, подходящих для форм GN1/1 и EN400x600.
- Расстояние между направляющими составляет 50 мм, что обеспечивает дополнительное пространство для удобства размещения продуктов.
- Оттайка происходит естественным образом, а встроенный термощуп позволяет контролировать процесс заморозки, учитывая не только время, но и температуру продукта.
- Устройство отличается стильным дизайном с нижней частью синего цвета, выполненного в соответствии с RAL 5003. Этот цвет гармонично сочетается с другим оборудованием и подчеркивает принадлежность устройства к линейке холодильных установок Полаир.

Преимущества:
- Рабочие температуры в камере до - 35 °С;
- Блок управления с классическим дисплеем;
- Система автоматической оттайка;
- Термощуп, для измерения температуры внутри продукта;
- Универсальная конструкция направляющих, позволяющая использовать противни размером 400х600 и гастроёмкости GN 1/1;
- На данную модель можно устанавливать пароконвектомат,
- Встроенная ручка в корпус двери.
Режимы:
- Охлаждение (мягкое);
- Замораживание (быстрое);
- Режим хранения.
Дополнительные характеристики:
- Замораживание от … до …: +90...-18 °C
- Охлаждение от … до …: +90…+3 °C
- Время замораживания: 240 мин
- Масса замораживаемого продукта: 7 кг
- Время охлаждения: 90 мин
- Масса охлаждаемого продукта: 11 кг
Опции (заказываются отдельно):
- Комплект поворотных колес 4 шт.

Интернет-магазин КОБОР поможет с выбором, подобрать аналоги по приемлемой цене, купить или оказать профессиональную консультацию!
По вопросам о товаре просьба связаться с нашими менеджерами по телефонам: в Москве: ☎ +7-(495)-374-76-17, для России ☎ 8-(800)-500-71-87 (звонок бесплатный) или по электронной почте ✉ info@kobor.ru и мы обязательно поможем.